Ristorante ad Alberese La Giuncola – Prenota il tuo tavolo
Prenota il tuo tavolo sotto le stelle nel cuore della natura maremmana al Ristorante ad Alberese La Giuncola.
Ti aspettiamo per gustare tante deliziose ricette…
In una location speciale come quella che può offrire l’Agriturismo GIUNCOLA e GRANAIOLO, nel cuore della Maremma a due passi dal parco dell’Uccellina e a pochi metri dal mare di Marina di Alberese, avrete la possibilità di prenotare il vostro tavolo e gustare una deliziosa cena sotto le stelle, tra gli ulivi, immersi nella splendida natura verdeggiante ed incontaminata che circonda l’agriturismo
GUSTOSE RICETTE TOSCANE PREPARATE CON PRODOTTI A KM ZERO.
Qui, potete trovare un ristorante in grado di soddisfare il palato di tutti, anche quelli degli ospiti più esigenti, con piatti ispirati alla cucina tipica toscana. Tutto preparato espressamente dai fornelli del nostro Chef Alessio Papini con prodotti e materie prime di ottima qualità ed a km zero. Gli ingredienti infatti provengono tutti dal vicino Parco della Maremma. Ricette sfiziose, preparate con amore e passione da accompagnare ad una ristretta e accurata selezione di Vini.
Antipasti
Antipasto Toscano della Giuncola
(affettati misti, crostini, formaggio, miele e confettura casalinga)
€ 15,00
Degustazione di Formaggi Locali con Miele locale e confettura fatte in casa
( Pecorino stagionato Romitorio Bio, Pecorino di Latte crudo , Pecorino Bio affinato al Morellino )
€ 17,00
Terrina di cinghiale su crema di borlotti rossi e scaglie di cioccolata amara 70%
€ 14,00
Millefoglie di finocchiona su Gutus e cavolo verza
€ 13,00
Tortino di Pecorino con crudo maremmano, noci e miele
€ 14,00
Carpaccio di Salmone al passion fruit con primo sale su crema di patate alla zafferano
€ 13,00
Antipasto di Mare della Giuncola
(sformato di Gamberi, Carpaccio di Tonno e Spada, Capasanta gratinata, Gamberi con lardo)
€ 18,00
( IL PIATTO PUO’ SUBIRE VARIAZIONI IN BASE ALLA DISPONIBILTA’ DEL PESCE FRESCO )
Primi
Tortello Maremmano casalingo cacio e pepe o ragù.
€ 14,00
I nostri Pici con Guanciola saltata e pesto di melanzane
€ 14,00
Gnocchi di patate della Nonna con pomodorini secchi in crema di Gutus e pinoli tostati
€ 12,00
Pappardelle al cinghiale
€ 14,00
Spaghetto bio integrale alle vongole con pinoli e pachino
€ 15,00
Risotto allo spumante con pesto di rucola Salmone e burrata
€ 14,00
Secondi
Tagliata di noce di Manzo con rucola e scaglie di grana
€ 19,00
Controfiletto di maiale al miele di Maremma
€ 16,00
Filetto di Manzo in salsa al Morellino
€ 21,00
Peposo di Maremma con colatura di pecorino
€ 17,00
Fiorentina e i suoi contorni
€ 6,00/ ha
Tagliata di Tonno scottata al sesamo
€ 20,00
Pescato del Giorno grigliato all’olio aromatico
€ 20,00
I contorni sono compresi
I dolci del giorno €5,00
Sotto le stelle contornati dagli ulivi potrete gustare la vostra cena in compagnia delle persone a voi più care, naturalmente nel pieno rispetto di tutte quelle che sono le norme igienico sanitarie attualmente in vigore nel nostro paese per contrastare la diffusione del Covid-19.
