Nel cuore della Maremma, immersi nella suggestiva cornice naturale di Alberese e del Parco dell’Uccellina, il Ferragosto si trasforma in un’occasione speciale da vivere presso La Giuncola e Granaiolo. La serata, pensata per offrire un’esperienza indimenticabile, si aprirà con un aperitivo di benvenuto, seguito da una cena che celebra i sapori autentici del territorio. L’atmosfera sarà resa ancora più magica dalla musica dal vivo, che accompagnerà gli ospiti per tutta la notte, mentre un angolo bar sarà a disposizione per gustare cocktail deliziosi e bevande selezionate. Un appuntamento imperdibile per chi desidera festeggiare il Ferragosto tra natura, gusto e buona compagnia.
Aperitivo di Benvenuto dalle ore 19,00
(Cipolline, mozzarelline, olive ascolane, salvia fritta, crogiantina agliata e all’olio, bruschetta al pomodoro)
SERVIZIO A BUFFET
Antipasti
Isola dal Norcino: Prosciutto, salame, capocollo, finocchiona e ammazza fegato
Isola del Casaro: Pecorino Toscano fresco – semistagionato – stagionato con miele e marmellata
Isola della Tradizione: Crostino di fegato, tortino di pappa al pomodoro con insalata di zucchine, Dadini di polenta con lardo e cipolla lardellata
Isola del Crudo: Straccetti di vitellone in carpione su crissino , carpaccio estivo ed insalata di arance e finocchi, tartare di Vitellone con le sue salse
Primi Piatti
Gnocchi fatti in casa al ragù di cinghiale
Rigatoni al ragù bianco al profumo di arancia
Pici estivi alle verdure
Secondi Piatti
Grigliata mista (pollo, salsiccia, rostinciana, bistecca di maiale e di agnello, piccola entrecote)
Patate a buccia, insalata mista, verdure grigliate
Dessert
Bavarese al Vin Santo con granella di cantucci
Angolo delle crostate della tradizione
Vini
Vino Rosso, IGT 2022, Az. Agr. IL Falcone
Acqua naturale minerale
Caffè ed Amari
La serata di Ferragosto presso La Giuncola e Granaiolo si prospetta come un’esperienza unica, capace di unire il fascino della natura maremmana alla gioia della convivialità. Tra sapori autentici, musica dal vivo e l’atmosfera rilassata di un evento pensato per celebrare l’estate, gli ospiti avranno l’opportunità di vivere momenti di autentico piacere. Concludere la notte sotto il cielo stellato di Alberese, circondati dalla bellezza del paesaggio e dalla compagnia di amici, renderà questo Ferragosto un ricordo indelebile, perfetto per chi cerca un’esperienza che sappia unire eleganza e semplicità in un’unica, indimenticabile serata. Vi aspettiamo ♥